Сколько соли надо на 1кг мяса

Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.

Подробнее

Ветчина МРАМОРНАЯ своими руками

Подробнее

Квашеная капуста - легкий и простой способ!

Подробнее

Нитритная соль для домашней ветчины

Подробнее

Засол сала сухим способом [salapinru]

Подробнее

шашлык сколько соли

Подробнее

Мясо дичи. Самый простой рецепт приготовления.

Подробнее

Окорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.

Подробнее

Бекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолка

Подробнее

Солёное мясо (Salt meat).

Подробнее